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吴地生物  [概况] [保护论坛] [鸟类] [兽类] [两栖爬行类] [鱼类] [昆虫] [植物] 本栏目协办单位:苏州市野生动物保护协会


白 沙 枇 杷

  枇杷(Eriobotrya japonica),又名芦橘,蔷薇科枇杷属常绿乔木。叶革质,倒披针形,边缘有疏锯齿,表面多皱,绿色,背面及叶柄密生灰棕色绒毛。圆锥花序顶生,花白色,有芳香。果球形,果肉淡黄色或乳白色的称白沙枇杷,果肉橘黄色的称红沙枇杷。花期11月~翌年2月,果熟期5~6月。性喜光照,喜温暖湿润的气候,不耐寒。

  枇杷原产我国南方,是我国特有果品。苏州太湖洞庭东山、西山是我国四大枇杷产区之一,栽培历史悠久,据《吴县志》记载,远在宋代,太湖洞庭区域已有枇杷栽培了。东、西山所产枇杷约有30个品种,尤以东山的白沙枇杷为佳,它的特点是皮薄、肉厚、汁多,甜酸适口,风味佳美,营养丰富,与浙江塘栖的软条白沙、福建莆田的大钟枇杷齐名,历来被人们视为果中珍品。明代苏州大画家、诗人沈周《咏枇杷诗》云:

  谁铸黄金三百丸,弹胎微湿露溥溥。
  从今抵鹊何消玉,更有饧浆沁寒齿。

 字里行间流露出诗人对东山白沙枇杷由衷的喜爱之情。

  东山白沙枇杷有十多个品种,较著名的传统品种有照种、青种、白玉、葧荠种、灰种等。近年又新培育出形美、果大、质优的冠玉白沙枇杷,深受人们青睐。

  枇混身是宝,不仅是初夏的佳果,而且果、叶、花煎制的枇杷膏是一种传统的化痰止咳良药。种子还可酿造工业酒精。此外,枇杷木质细腻,是雕刻、制作高档家具的优质木材。

  枇杷树形优美,四季常青,枝繁叶茂,冬有香花,夏有佳果,每逢果期,绿叶金果交相辉映,煞是若人喜爱,不失为绿化、美化、果化的优良树种。

 

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