网站首页
吴地生物  [概况] [保护论坛] [鸟类] [兽类] [两栖爬行类] [鱼类] [昆虫] [植物] 本栏目协办单位:苏州市野生动物保护协会

鲢鱼

  鲢鱼 Hypophthalmichthys molitrix (Cuvier et Valencinnes)
  鲤形目 Cypriniformes      鲤科 Cyprinidae
识别特点  头部约占体长的1/4,眼位于头侧下半部。鳃耙特化,联合呈海绵大辩论的膜质片,适于滤食浮游植物。鳃腔内有螺旋形的鳃上器。自喉部至肛门有发达的刀刃状腹棱。体银白色,各鳍灰色。
  鲢鱼在《本草纲目》中称为  ,李时珍对它曾有极为简明的记述:“   鱼,处处有之。状如鳙,而头小形扁,细鳞肥腹”;“酒之美者曰  ,鱼之美者曰  。”链鱼遍布苏南和叶和苏州的江湖中,是生活在中、上层水域的鱼种,性格活泼好动,尤喜蹦跳,受惊或捕捞起网时可跃出水面40~50厘米,有时还会主动跳到泛舟湖面的游船上。
  鲢鱼的生长速度较快,2月到太湖中投放休长10厘米左右的种鱼,到11月中旬,体重就可以递增到540克;冬季在阳澄湖人工投放的2龄鱼种,平均体长约26.8厘米,重约332.5克,至3龄可达平均体长36.9厘米,重约735克。性成熟后仍可继续生长,在长江中捕获的最大野生个体达到35公斤。鲢鱼为我国四大家鱼之一,在湖泊、水库和池塘养殖渔业中占有重要的地位,它们的食物链短,能充分利用天然水体内的浮游植物作为饵料,特别是当前各地湖泊富营养化发展倾向的情况下,具有更加实际利用的价值。由于20世纪末水体污染的影响,江河中的鲢鱼资源正在不断地减少,应考虑采用人工投放苗种给予补充。鲢鱼已被列为江苏省重点保护鱼种。


::. 关闭窗口 .::

·世界文化遗产:拙政园 环秀山庄 网师园 狮子林 耦园 退思园 沧浪亭 留园 艺圃
·城垣:苏州的水陆城门 胥门 金门 盘门 齐门 相门 娄门 葑门 新胥门 蛇门 南门 赤门 阊门 铁铃关
 
  ·苏州桥文化:水港小桥多,也是苏城特色之一。古人咏苏州之桥诗有“东西南北桥相望”,“画桥三百映江城”之句。
   天堂美食 More
·地产:凤尾(鲚)鱼 白沙枇杷 香青菜 毛蟹 杨梅 水八仙
青虾 洞庭山料红桔 太仓白蒜 太湖猪 桂花栗子 苏州青
       
碧螺春 太湖三白 水八仙 大闸蟹
·苏州特色菜谱:水晶虾仁 煮糟青鱼 琵琶虾蟹 松鼠鳜鱼
西施玩月 祥龙鳜鱼 糟溜塘片 梅菜扣肉 菊花青鱼 白汁鼋菜 母油船鸭 苏州卤鸭 网包鳜鱼 柴把鸭掌 白汁鮰鱼 炒毛蟹
·小吃:鸡汤三鲜馄饨 锦溪南瓜糕 刀鱼三鲜馄饨 锦溪袜底酥 浒关芙蓉酥 姑苏定胜糕 山景园羊肉面 姑苏绿豆糕
   姑苏工艺 More
   
·苏绣:刺绣简介 苏绣 苏绣历史 发绣 乱针绣
·缂丝:缂丝的来源上
·雕刻:微雕 玉雕 木雕 玉石雕刻 红木雕刻 红珊瑚雕 翡翠雕刻 螭龙纹犀角杯
   
·桃花坞木刻年画:桃花坞木刻年画 概述 民间艺术精华--桃花坞木刻年画 ·苏扇:苏扇简介 制扇技艺
檀香扇 竹折扇 水磨竹骨折扇 绢宫团扇 象牙宫扇
   吴门医派 More
·医派:温病学派 仲景学派 杂病流派 苏派外科
·吴中医学的精髓--吴医古籍 ·医案五十家
·吴中第一位名御医--周广  ·名方五十首
·中医调理:肾虚的中医调理 ·中医调养生
·中医调理:鸡汤虽美有人不 ·远离亚健康
·中医药膳:扁桃体炎的药膳 ·咽炎的药膳
·中医药膳:糖尿病的药膳  ·健康决明茶
   吴地生物 More
·鱼类:中华鲟 胭脂鱼 白鲟 鲥鱼 青鱼 草鱼 鲢鱼 鳙鱼
·鸟类:小鸊鷉 凤头鸊鷉 斑嘴鹈鹕 黄嘴白鹭 白鹳
·兽类:刺猬 鲮鲤 白鹳 黄鼬 猪獾 水獭 华南虎
·维管植物:阴地蕨 虎尾铁角蕨 糙叶树 苦槠 榉树 木通
·蕨类植物门:阴地蕨科 紫萁科 里白科 海金沙科 蕨科
·种子植物门:银杏科 松科 杉科 三白草科 杨梅科 榆科
   苏州地理 More
·苏州自然地理环境  ·邓尉山(图)
·苏州古代的圩塘堤堰 ·祖冲之造千里舟
·吴江的三条古纤道  ·光福赏梅(图)
·范仲淹和范公堤   ·雷湾花影(图)
·东山陆巷的三元牌坊 ·天平山看枫(图)
·至和塘筑堤 太仓地理 ·常熟地理
·吴王夫差开邗沟   ·伍子胥与胥溪
·寒山寺前“江枫洲”从何而来