常熟石梅盘香饼

　　石梅盘香饼是常熟名点，常熟石梅沈兴记馒饼店周姓师傅创制之风味小吃。该饼用面粉制作，绕成盘香形，烘烤而成。色呈金黄，食时外脆内酥，味香可口。1983年在苏州市名优食品评比中获优良食品称号，1985年被列入《中国小吃——江苏风味》。