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同里闵饼

  闵饼是青团子的一种,色泽黛青光亮,入口油而不腻,滑润糯软,内含丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质、淀粉、咖啡鞣酸等。闵饼是用苎麻草打成汁,相配糯米而制成。苎麻草是中草药,性凉味甘,有清热、利尿、解毒、消炎、安胎、止血等功效,无毒。制作闵饼距今已有五百多年历史,据传,清代时作为贡品给慈禧尝过。每年春季苎麻出苗季节,吴江同里镇的“林家铺子”加工制作闵饼。