网站首页

天堂美食

[地产] [菜谱] [小吃] [文化] [烹饪科学] [厨房窍门] [食品营养]

本栏目协办单位：苏州市烹饪协会

棕香鳗卷 　　 原料：烤鳗一条，糯米，腊肉，鲜莲籽，板栗，百果，猪油，棕叶，调味料。 制作方法：1、将烤鳗切成条。 2、将糯米蒸制后，放入，剩余原料拌匀。 3、棕叶放入烤鳗条，八宝糯米，捆扎成卷，上笼蒸制即成。 特点：棕香浓，鳗肥糯，腊饭香。