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大玉米碴子

 作 者:王学强 所有作品  投稿时间:2018-8-12 16:30:59
 推荐指数: 无  作品点击浏览数:81
 摄影器材及参数:手机  作品分类:植物
 拍摄的具体地点:地利生鲜  拍摄日期:2017年12月26日


作品概述
    大碴子就是大颗的玉米粒子。东北通俗就叫大碴子,是东北方言。可做大碴子粥、碴条、棒子面饼 ,为东北特色食品。大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软。
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